大家好,牛肉牛肉今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于牛肉炖山药的炖山炖山大全家常做法. ，牛肉炖山药的药的药家常做法大全这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！家常家常
本文目录
山药豆炖牛肉怎么做
牛肉山药土豆能一起吃 。可以做成山药土豆炖牛肉 。牛肉牛肉
材料 ：
牛肉600g 、炖山炖山大全山药1根 、药的药土豆2个 、家常家常油盐适量 、做法做法葱姜适量 、牛肉牛肉花椒适量、炖山炖山大全八角适量、药的药酱油适量 、家常家常开水适量 、做法做法香菜适量、香叶1片 、红茶1包。
步骤：
1 、牛肉用清水浸泡半小时以上 ，中间换水多次 。
2 、然后把筋膜去掉。
3、把牛肉切块。
4、把牛肉放在开水中焯水。
5 、然后捞出再用开水洗掉浮沫 。
6 、葱姜切好 ，花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里 。
7 、炒锅烧热加入食用油 ，爆香少量葱姜 。
8 、加入牛肉翻炒。
9 、片刻后加入适量酱油，炒至牛肉没有水分 。
10 、加入适量开水 。
11 、转至瓦罐里 。加入材料盒 ，加入葱姜和红茶包。
12、山药和土豆洗净去皮、切块泡在水中 。
13 、2个小时后牛肉已很烂 。
14 、加入山药和土豆块，再加入适量盐 。
15、炖至山药和土豆熟软即可 。
淮山炖牛肉做法
食材清单
牛肉 、山药、红枣 、大葱适量、姜适量 、料酒适量 、盐适量 、味精适量、花椒适量 、胡椒粉适量
烹饪步骤
步骤1/4
黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块 ，放入沸水锅中 ，氽约5分钟 ，捞出 ，洗净 ，沥水 。
步骤2/4
山药削去外皮 ，洗净，放入沸水锅中 ，氽一下捞出 ，沥水 。
步骤3/4
沙锅洗净，放入清水 ，牛肉 、葱段 、姜块、料酒 、芹菜 ，中火烧沸 ，撇去浮沫 ，放入花椒。
最后一步
小火炖至五成熟时 ，放入山药.红枣，再炖1小时 ，至牛肉酥烂，拣去葱 、姜 ，加入精盐 、味精、胡椒粉 。
山药炖牛肉的做法
一 。牛腩切成一寸左右的小块 ，凉水下锅 ，加姜片，料酒焯水，撇去浮沫 ，水开十分钟 ，捞出。
二 。再起一锅 ，加水没过牛腩十公分 ，开锅转小??一个小时 。
三。牛腩用筷子一扎就透 ，加山药块，盐 ，蚝油 ，五香粉 ，酱油 ，鸡精 ，20分钟收汁即可，淋上香油，小葱花碎 ，香菜 ，出锅 。
牛肉炖山药的家常做法.的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于牛肉炖山药的家常做法大全 、牛肉炖山药的家常做法.的信息别忘了在本站进行查找哦 。
